Receita Express - Batata Laminada Recheada!

Em um final de semana desses que passou, um amigo nos convidou a experimentar uma "batata" que ele tinha aprendido e foi tão fácil, tão prático e ficou tão gostoso, que não poderia passar batido!! Tive a certeza que ela entraria para o Receita Express!!

Ela é bem do jeitinho que a gente gosta, tirando o fato de não ser nada light.. agrada aos olhos, ao paladar e não suja muita louça.. haha!! Porque ninguém merece né!?

Batata Laminada Recheada

4 batatas grandes e compridas

Cebola, bacon e linguiça calabresa fatiados a gosto

Sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Modo de Fazer: Faça cortes transversais nas batatas com cerca de 2cm de largura. Os cortes não devem atravessar toda a batata, mas ir até no máximo um centímetro da base. Preencha o espaço entre os cortes das batatas com o as cebolas, o bacon e a linguiça calabresa fatiados. Acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto. Finalize com o azeite e leve para assar em forno médio por pela menos 40 minutos ou até dourar a batata. 

Serve 4 pessoas e o tempo de preparo é de 40 minutos. 

***Para finalizar, você pode incrementar ou não, meu amigo colocou requeijão e um pouquinho de queijo ralado e levou para gratinar!! Imagina se não ficou a 8ª Maravilha do Mundo!! 

Gostaram da receita?! É fácil e fica super gostoso!! Beijinhos..